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食物主權(quán)按：母乳是非?！皞€性化”的，每個母親產(chǎn)生的母乳都帶著自身的特點(diǎn)，并且在母親與孩子喂養(yǎng)互動之間，母乳的營養(yǎng)成分也隨著時間在不斷變化。母乳中含有大量的活性物質(zhì)，比如抗體和免疫系統(tǒng)相關(guān)的化合物，目前這些物質(zhì)都無法在實(shí)驗(yàn)室中被復(fù)制。所以任何以母乳營養(yǎng)來類比推銷自己的配方奶粉的商家，都可以說是很不要臉了。但市場的邏輯就是這么無厘頭，這么不要臉的營銷策略，卻幫助雀巢贏得了中國奶粉市場18%的份額。
自從08年奶粉問題刺痛全國消費(fèi)者的神經(jīng)開始，乳制品產(chǎn)業(yè)就一直處于風(fēng)口浪尖之上。然而即使是全民關(guān)注的產(chǎn)業(yè)，問題也依然層出不窮。雀巢奶粉誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為固然需要去抨擊、去譴責(zé)，但這種譴責(zé)在市場無厘頭的運(yùn)行邏輯面前卻顯得無力。我們更應(yīng)該反思食物市場化，尤其是奶粉這類與嬰幼兒營養(yǎng)健康息息相關(guān)的產(chǎn)品成為一種營利手段，是否是正確的、合理的。
翻譯｜侯曉梅
校對｜馮雨萱
一份批評性報告稱，瑞士跨國公司雀巢在全球各地的廣告中往往回避自己營養(yǎng)建議中的信息，對香港消費(fèi)者的推銷尤甚。
一名員工在上海商店的貨架上安排雀巢公司生產(chǎn)的Illuma嬰兒配方奶粉罐｜照片來源：彭博社
雀巢被指控違反了道德營銷準(zhǔn)則，并在全球范圍內(nèi)操縱其嬰兒配方奶粉的客戶，特別是該公司提供給香港消費(fèi)者的可能具有誤導(dǎo)性的信息，受到了格外嚴(yán)格的審查。
市場發(fā)展基金會(The Changing Markets Foundation)的新報告發(fā)現(xiàn)，盡管聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織(WHO)明令禁止，雀巢仍在多個國家將其嬰兒配方奶粉宣傳為“最接近”、“受啟發(fā)于”和“效仿”人類母乳的奶粉。
這項研究分析了40個國家的70多種雀巢嬰兒奶制品，發(fā)現(xiàn)雀巢經(jīng)常在廣告中回避自己所提供的營養(yǎng)建議。
雀巢在香港銷售的配方奶粉，宣傳語是“為了嬰兒的健康，不含蔗糖”，然而在南非，該公司的嬰兒配方奶粉中卻使用了蔗糖。
無獨(dú)有偶，雀巢在香港推出了一系列不含香草香精的更“健康”的嬰兒奶粉，盡管該公司在其他地區(qū)仍銷售含香草香精的配方奶粉。
市場發(fā)展基金會的活動主管努薩厄班 (Nusa Urbancic)表示：
盡管我們可以理解企業(yè)為了銷售各種產(chǎn)品而操縱消費(fèi)者的情緒，但在危及嬰兒健康時，這種行為是尤其不道德的。
如果科學(xué)證明某一種成分對嬰兒是安全有益的，那么這種成分應(yīng)該出現(xiàn)在所有產(chǎn)品中。相反，如果某一種成分是不健康的，比如蔗糖，那么它就不應(yīng)該出現(xiàn)在任何產(chǎn)品中。雀巢在這一點(diǎn)上的不一致引發(fā)了公眾的強(qiáng)烈質(zhì)疑，即它是否像自己宣稱的那樣忠于科學(xué)。九游會·(j9) - 中國官方網(wǎng)站
雀巢是嬰兒奶制品市場的領(lǐng)軍品牌，占據(jù)了全球近四分之一的市場份額。但在1974年，一則質(zhì)疑雀巢宣傳問題的報道曝光，繼而引發(fā)了全球范圍的抵制。自此，雀巢一直受到廣告問題的困擾。
1981年，世界衛(wèi)生組織通過了一項嚴(yán)格的廣告規(guī)則，禁止以任何方式促銷母乳代用品。雀巢堅稱，它遵循的是“各國政府實(shí)施的”準(zhǔn)則。
但最新報告發(fā)現(xiàn)，該公司在美國銷售的Gerber Good Start Gentle奶粉用“我們最接近母乳”作為廣告詞，并且在瑞士把其銷售的Beba Optipro 1奶粉宣傳為“效仿母乳”的奶粉。
雀巢公司(Nestle SA)生產(chǎn)的S-26嬰兒配方奶粉罐頭在上海的巴巴麥克斯(Babemax)門店出售｜照片來源:彭博社
/無線信息7.png "為賣嬰兒奶粉誤導(dǎo)消費(fèi)者，雀巢受到猛烈抨擊")
在香港和西班牙，雀巢的類似產(chǎn)品被宣傳為“以母乳為研發(fā)靈感”，與母乳“結(jié)構(gòu)相同”。
/無線信息6.png "為賣嬰兒奶粉誤導(dǎo)消費(fèi)者，雀巢受到猛烈抨擊")
目前，雀巢仍沒有回應(yīng)有關(guān)這項新研究的具體問題，但雀巢發(fā)言人表示，它支持世衛(wèi)組織（WHO）的建議，并認(rèn)為母乳在任何可能的情況下都是“嬰兒理想的營養(yǎng)來源”。
然而，并不是所有的嬰兒都可以按照建議接受母乳喂養(yǎng)，該發(fā)言人說 ：
當(dāng)情況所需或父母選擇用配方奶粉（喂養(yǎng)嬰兒）的話，我們?yōu)槟赣H和小于兩歲的嬰兒提供高品質(zhì)的、創(chuàng)新的、科學(xué)的營養(yǎng)產(chǎn)品。我們一直以負(fù)責(zé)任的方式銷售這些產(chǎn)品，我們產(chǎn)品的信息都是基于可靠的科學(xué)證據(jù)。
然而，一些學(xué)者強(qiáng)調(diào)，企業(yè)在推銷嬰兒配方奶粉時使用的語言有時會誤導(dǎo)消費(fèi)者。
去年，夏威夷大學(xué)的喬治·肯特（George Kent）教授在文章中寫道，將一種產(chǎn)品描述為“‘更接近母乳’，并不等同于‘接近母乳’。就像紐約比新澤西離巴黎更近，但這并不意味著紐約離巴黎很近?！?/p>
母乳是根據(jù)嬰兒的需求“個性化定制的”的，同時提供含有活性物質(zhì)的營養(yǎng)——比如抗體和免疫系統(tǒng)相關(guān)的化合物——這些物質(zhì)還不能在實(shí)驗(yàn)室中被復(fù)制。
責(zé)編︱侯曉梅
排版︱候 雷
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文章來源：South China Morning Post；
https://www.scmp.com/news/world/europe/article/2131672/nestle-faces-fire-misleading-baby-milk-tactics-hong-kong-and
原標(biāo)題：Nestlé under fire for ‘misleading’ baby milk tactics in Hong Kong and beyond
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