昨天，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的“關(guān)于12批次嬰幼兒配方乳粉不合格的通告”顯示，12批次不合格產(chǎn)品中，僅不合格的羊奶粉就達(dá)到9個(gè)批次。
3企業(yè)4批次產(chǎn)品存風(fēng)險(xiǎn)
據(jù)了解，今年第三季度，國家食藥監(jiān)總局對(duì)嬰幼兒配方乳粉開展國家專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，覆蓋國內(nèi)93家在產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品及部分進(jìn)口產(chǎn)品。抽檢國產(chǎn)樣品513批次，檢出不合格樣品12批次，其中9批次為羊奶粉。抽檢進(jìn)口樣品120批次，未檢出不合格樣品。
12批次不合格樣品中，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品4批次，涉及3家企業(yè)。公告顯示，不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的樣品8批次，但不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，涉及企業(yè)有4家（具體名單詳見國家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站）。
羊奶粉首家上市公司未回應(yīng)
此次抽檢中，因養(yǎng)悅嬰兒配方羊奶粉不合格而被點(diǎn)名的陜西紅星乳業(yè)有限公司剛剛在新三板掛牌，該公司為羊奶粉行業(yè)首家上市公司。而此次也是該企業(yè)年內(nèi)第二次被公布查出不合格批次產(chǎn)品。
今年8月，國家食藥監(jiān)總局公布，陜西紅星乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的幼兒配方羊奶粉（冠悅）（3段）1個(gè)批次，檢出錳不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值。
盡管8月份被公布的不合格產(chǎn)品不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，但是此次被公布的不合格產(chǎn)品卻不同。對(duì)此，該公司董事長王寶印昨天接受記者電話采訪時(shí)稱，“我們已經(jīng)有回復(fù)了，你去公司網(wǎng)站看”，然而截至記者發(fā)稿時(shí)，記者在該公司網(wǎng)站上并未查詢到相關(guān)說法，在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)里，記者也未查到該公司有關(guān)此事的公告。
河南金元年內(nèi)三次被點(diǎn)名
此次被公布存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的涉事企業(yè)中，河南金元乳業(yè)有限公司則是今年內(nèi)第三次上黑榜。
今年5月份，國家食藥監(jiān)總局公布第6期食品安全監(jiān)督抽檢情況顯示，總局于2015年第一季度對(duì)嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)顯示，抽檢國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的樣品444批次，檢出不合格樣品1批次，即河南金元乳業(yè)有限公司的樣品檢出維生素C含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。今年8月份，國家食藥監(jiān)總局再次通報(bào)，金元乳業(yè)因現(xiàn)場(chǎng)狀況嚴(yán)重不符合生產(chǎn)許可條件、存在偽造記錄行為，被責(zé)令全面停產(chǎn)整頓。
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1、看奶源。乳品行業(yè)有句話叫“得奶源者得天下”，擁有自控奶源，不僅能保障原料供應(yīng)，更能從源頭上進(jìn)行品質(zhì)控制。奶源不是自己控制，食品安全就很被動(dòng)。就拿羊奶粉來說，行業(yè)內(nèi)有句話叫“中國羊奶看陜西”，充分說明陜西羊奶奶源優(yōu)勢(shì)。但同樣是陜西羊奶企業(yè)，也一樣會(huì)存在良莠不齊的現(xiàn)象。只有極少數(shù)大型羊奶企業(yè)擁有奶山羊產(chǎn)業(yè)基地、專屬牧場(chǎng)，并且在不斷加快自控奶源基地建設(shè)。
2、看廠家。不論是哪個(gè)品牌的產(chǎn)品，包裝盒上肯定會(huì)有生產(chǎn)廠商的信息九游會(huì)真人游戲第一品牌。多查查相關(guān)信息，基本就能了解個(gè)八九不離十。近年來，伴隨著羊奶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，出現(xiàn)了一些盲目發(fā)展、急功近利等不規(guī)范的操作和行為，其中貼牌生產(chǎn)是嬰幼兒羊奶粉市場(chǎng)最為普遍的問題，貼牌生產(chǎn)的羊奶粉企業(yè)沒有自己的生產(chǎn)廠房、設(shè)備，更談不上有穩(wěn)定的羊奶奶源，這些產(chǎn)品的質(zhì)量及品質(zhì)的穩(wěn)定性沒有保障，少數(shù)品牌甚至以假充真、以次充好。
/無線信息6.png "食藥局：12批次嬰幼兒奶粉不合格 羊奶粉成重災(zāi)區(qū)")
3、看品牌。有的乳企，因規(guī)模、環(huán)境、奶源等原因無法生產(chǎn)自己品牌的產(chǎn)品，只能靠給別人代加工來維持企業(yè)生存。因?yàn)椴皇亲约旱钠放?，他們只掙加工費(fèi)，做好做不好都是別人家的牌子，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)管理意識(shí)自然會(huì)淡。而全產(chǎn)業(yè)鏈自有品牌的企業(yè)，則會(huì)從企業(yè)長遠(yuǎn)穩(wěn)定發(fā)展角度考慮，確保產(chǎn)品品質(zhì)，樹立品牌形象。
羊奶粉的功效與作用
1、羊奶含有促進(jìn)細(xì)胞生長因子-上皮細(xì)胞生長因子（EGF），牛奶沒有。
2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有。
3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有。
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4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一。
5 、羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬。
6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪。
7、羊奶的脂肪溶點(diǎn)低，牛奶的脂肪溶點(diǎn)高。
8、羊奶的營養(yǎng)元素全面而豐富接近人奶九游會(huì)·(j9) - 中國官方網(wǎng)站。
9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7。
10、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍。
11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍。
12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進(jìn)人體快速吸收合成蛋白。
13、羊奶的羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍。
14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
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