而對比國內(nèi)情況，知食君卻發(fā)現(xiàn)去年前三季度國產(chǎn)乳制品合格率99.6%，嬰幼兒配方奶粉合格率99.7%，位列食品行業(yè)最高水平。且新《食品安全法》已經(jīng)明確將“嬰幼兒配方食品、保健食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”作為特殊食品進(jìn)行監(jiān)管，其重視程度遠(yuǎn)非其他食品可比擬。
監(jiān)管數(shù)據(jù)顯示，2017年前十一個月，食藥監(jiān)總局抽檢嬰幼兒配方奶粉2432批次，合格2425批次，合格率為99.72%，不合格僅有7個批次，其中阪崎腸桿菌不合格2個、標(biāo)簽不合格5個。
針對這些不合格的檢測結(jié)果，知食君特地咨詢了一位業(yè)界人士。九游會·(j9) - 中國官方網(wǎng)站
“標(biāo)簽不合格就嚴(yán)重程度來說可謂最輕，不涉及食品安全問題，阪崎腸桿菌不合格也可能屬于偶發(fā)性質(zhì)量問題?！痹跇I(yè)內(nèi)人士看來，阪崎腸桿菌不合格并不像蘭特黎斯集團(tuán)奶粉遭沙門氏菌污染事件，因為后者更具有系統(tǒng)性和普遍性風(fēng)險。
/無線信息5.png "三聚氰胺事件十年后，還可否來杯國產(chǎn)奶粉壓壓驚？")
“法國乳企全球范圍大規(guī)模召回事件顯示出其存在管理漏洞和安全生產(chǎn)不到位，也直接拷問了當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門的制度和監(jiān)督問題，相較之下，‘國貨’的檢測抽查更為嚴(yán)格，即便是正規(guī)渠道進(jìn)入中國市場的進(jìn)口奶粉也得經(jīng)過三五道關(guān)的抽檢?！?/p>
十年之期，重拾信心任重道遠(yuǎn)
沃倫·巴菲特曾經(jīng)說過一句很有名的話：“建立良好的聲譽(yù)需要二十年的時間，而毀掉它，五分鐘就足夠了?！睂τ趮胗變耗谭圻@種攸關(guān)孩子生命安全的行業(yè)來說尤為如此。2018年是三聚氰胺事件的10周年之期，縱然漫長時間過去，但眾多的國內(nèi)媽媽不敢讓自己的寶寶近距離與國產(chǎn)奶粉“接觸”。
即便是國家將嬰幼兒配方奶粉當(dāng)做特殊食品進(jìn)行監(jiān)管；即便國家開始執(zhí)行最嚴(yán)配方注冊制淘汰中小奶企；即便每年不定期抽查國奶的合格率高于進(jìn)口奶粉，嚴(yán)苛程度堪比雞蛋里挑骨頭；但是國內(nèi)消費者久久難以走出十年前的陰影，以至于整個奶粉行業(yè)足足交了十年的“賠償金”，甚至還要交更長時間……
正如乳品行業(yè)分析師宋亮曾說的那樣：“現(xiàn)在消費者對于國產(chǎn)奶粉的信心還在恢復(fù)過程中，比拼價格、花樣宣傳都不是國產(chǎn)奶粉的出路，只有提升服務(wù)、積攢口碑才是扭轉(zhuǎn)國產(chǎn)奶粉市場的慢藥?！?/p>
在知食君看來，在洋奶屢出問題時，依舊用吹毛求疵的態(tài)度對待奶粉安全和品質(zhì)，才能讓更多消費者驅(qū)散心里的那道陰影，讓國產(chǎn)奶真正出走窘境。
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